O ultimato da Uni\u00e3o Europ\u00e9ia (UE) para que o Brasil cumpra os padr\u00f5es de qualidade exigidos pelos europeus para a importa\u00e7\u00e3o de carne bovina in natura causou “surpresa e preocupa\u00e7\u00e3o” ontem \u00e0 cadeia pecu\u00e1ria de Mato Grosso. A UE, principal parceira comercial do Brasil – comprou US$ 1 bilh\u00e3o em 2006 – amea\u00e7a fechar o mercado para a carne brasileira caso o pa\u00eds n\u00e3o atenda a algumas exig\u00eancias, como o controle da febre aftosa, que ressurgiu em setembro de 2005, e a rastreabilidade do rebanho. <\/p>\n
“Seria um caos para toda a cadeia produtiva se isso [fechamento do mercado europeu] acontecesse”, advertiu ontem o presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias Frigor\u00edficas de Mato Grosso (Sindifrigo), Luiz Ant\u00f4nio Freitas Martins. <\/p>\n
Atualmente, sete grandes frigor\u00edficos do Estado exportam carne in natura para a Europa. “O Brasil tem que fazer de tudo para evitar que os europeus coloquem barreiras aos nossos produtos. Temos feito a nossa parte no que diz respeito ao controle do rebanho e obtivemos grande avan\u00e7o nos \u00faltimos anos. N\u00e3o podemos retroceder”, acentuou Martins. <\/p>\n
Neste primeiro trimestre, as carnes bovinas registram incremento de 76,27% no volume negociado em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado e somou U$S 146,35 milh\u00f5es. J\u00e1 a UE com participa\u00e7\u00e3o de 48,34% sobre a pauta estadual contabiliza neg\u00f3cios de US$ 448,45 milh\u00f5es no trimestre. <\/p>\n
Os produtores tamb\u00e9m v\u00eaem com apreens\u00e3o a amea\u00e7a da Uni\u00e3o Europ\u00e9ia. Para o presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores do Estado (Acrimat), Jorge Pires de Miranda, o fechamento do mercado poderia trazer grandes preju\u00edzos para a cadeia produtiva agropecu\u00e1ria e \u00e0 economia regional. <\/p>\n
“A nossa preocupa\u00e7\u00e3o e a do governo t\u00eam sido em implementar um forte programa sanit\u00e1rio no rebanho. Mato Grosso tem procurado fazer sua parte, embora n\u00e3o tivesse alcan\u00e7ado ainda 100% no \u00edndice de vacina\u00e7\u00e3o. Como o nosso rebanho \u00e9 grande – mais de 28 milh\u00f5es de cabe\u00e7as – o percentual n\u00e3o-vacinado durante as campanhas chega a ser um n\u00famero bastante significativo. E isso acaba preocupando os europeus”. <\/p>\n
Pires afirmou que ao pecuarista cabe se conscientizar sobre a import\u00e2ncia de vacinar o gado e, aos \u00f3rg\u00e3os de defesa, realizar o controle de entrada e sa\u00edda de animais nas fronteiras e nas divisas com os estados. <\/p>\n
O presidente da Acrimat defende a rastreabilidade do rebanho e da propriedade, mas aponta que o produtor n\u00e3o tem sido beneficiado por este trabalho. “O produtor gasta com a rastreabilidade, mas n\u00e3o est\u00e1 tirando proveito deste investimento. Isso tem sido um desalento para o setor, que est\u00e1 trabalhando com rentabilidade negativa”, frisou. <\/p>\n
Segundo o diretor-executivo da Associa\u00e7\u00e3o dos Propriet\u00e1rios Rurais do Estado (APR), Paulo Resende, o custo para a implanta\u00e7\u00e3o da rastreabilidade \u00e9 alto para o produtor. “Al\u00e9m disso, a burocracia \u00e9 muito grande, o que acaba desestimulando o setor. Na nossa avalia\u00e7\u00e3o, o custo da implanta\u00e7\u00e3o deste sistema deveria ser dilu\u00eddo para toda a cadeia produtiva”, disse ele. A APR informou que nem 5% do rebanho mato-grossense est\u00e1 rastreado. <\/p>\n
COMPETITIVIDADE – Considerando os custos totais m\u00e9dios da rastreabilidade por cabe\u00e7a no Brasil – cerca de R$ 3, segundo avalia\u00e7\u00e3o de entidades produtoras – pode-se ter uma id\u00e9ia real do diferencial competitivo da carne brasileira. <\/p>\n
“\u00c9 importante destacar que a seguran\u00e7a adicionada pela rastreabilidade na pecu\u00e1ria de corte brasileira no mercado internacional \u00e9 um fator determinante do crescimento em termos quantitativos e qualitativos do produto, que agrega diferenciais substantivos, criando um composto de alta competitividade para o complexo da carne bovina”, destaca o presidente do Sindifrigo, Luiz Ant\u00f4nio Martins. <\/p>\n
“Podemos considerar a rastreabilidade como um dos programas mais importantes da pecu\u00e1ria de corte no momento”. <\/p>\n
Fonte:Di\u00e1rio de Cuiab\u00e1 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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