T\u00e9cnicos da Empresa Mato-grossense de Pesquisa Assist\u00eancia e Extens\u00e3o Rural estiveram reunidos no munic\u00edpio de Barra do Gar\u00e7as (509 km a Leste de Cuiab\u00e1), para a elabora\u00e7\u00e3o do diagn\u00f3stico da cadeia produtiva do leite e as diretrizes t\u00e9cnicas regionais da bovinocultura de leite para a agricultura familiar. O evento aconteceu nos dias 4 a 6 de setembro, e contou com a participa\u00e7\u00e3o de 23 t\u00e9cnicos de 15 munic\u00edpios do Vale do Araguaia. <\/p>\n
O Estado de Mato Grosso produz 1,3 milh\u00f5es de litros de leite por dia e possui quatro bacias leiteiras nas seguintes regi\u00f5es: Vale do S\u00e3o Louren\u00e7o, Oeste do Estado (Grande C\u00e1ceres), Norte do Estado e M\u00e9dio Araguaia. O m\u00e9dico veterin\u00e1rio da Empaer e palestrante, Jo\u00e3o Batista Vechi comenta que essa \u00e9 a primeira reuni\u00e3o e teve como objetivo proporcionar o nivelamento dos t\u00e9cnicos para realizarem o diagn\u00f3stico em seus munic\u00edpios. <\/p>\n
A bovinocultura representa uma das principais atividades econ\u00f4micas para a agricultura familiar e vem enfrentando um problema na alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho. Vechi explica que uma vaca normalmente produz de 7 a 10 meses (per\u00edodo de lacta\u00e7\u00e3o), e pode chegar a uma produ\u00e7\u00e3o de at\u00e9 10 litros de leite por dia, caso seja bem alimentada, com ingest\u00e3o de forrageiras em quantidade e qualidade suficiente para atingir o seu potencial de produ\u00e7\u00e3o. <\/p>\n
Segundo o palestrante, nas \u00e1reas de assentamentos o rebanho bovino est\u00e1 passando fome e chega a atingir uma produ\u00e7\u00e3o inferior a 3 litros de leite por dia. Para tentar mudar essa realidade ele enfocou o manejo do rebanho leiteiro, alimenta\u00e7\u00e3o, sanidade, reprodu\u00e7\u00e3o e instala\u00e7\u00e3o. Abordando sobre a qualidade do leite atrav\u00e9s da ordenha higi\u00eanica e armazenamento para evitar contamina\u00e7\u00e3o por bact\u00e9rias, lembrou a Instru\u00e7\u00e3o Normativa 051 que regulamenta desde a coleta at\u00e9 a industrializa\u00e7\u00e3o do leite. <\/p>\n
O presidente da Empaer, Le\u00f4ncio Pinheiro da Silva Filho falou que o pr\u00f3ximo evento ser\u00e1 realizado em todos os munic\u00edpios que comp\u00f5em o Cons\u00f3rcio Intermunicipal de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel. Pinheiro sugeriu aos t\u00e9cnicos para realizarem o diagn\u00f3stico nos munic\u00edpios, levantando as necessidades da regi\u00e3o para elabora\u00e7\u00e3o do plano de a\u00e7\u00e3o. <\/p>\n
Estiveram presentes representantes do Banco do Brasil, coordenador do regional da Empaer em Barra do Gar\u00e7as, Z\u00e9lio da Costa Ribeiro e t\u00e9cnicos da regi\u00e3o. <\/p>\n
Fonte:Gazeta Digital<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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