Uma nova ra\u00e7a de ave caipira est\u00e1 sendo pesquisada no campo experimental da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assist\u00eancia e Extens\u00e3o Rural (Empaer), no munic\u00edpio de Ju\u00edna (735 km a Noroeste de Cuiab\u00e1), a \u00cdndio Gigante. Considerada ave precoce, atinge o comprimento de mais de 1 metro de altura (medindo da unha a ponta do bico) e chega a pesar at\u00e9 3 quilos em 120 dias. A empresa est\u00e1 formando um plantel de 40 matrizes pura e 4 galos para comercializar os pintinhos na regi\u00e3o. <\/p>\n
O t\u00e9cnico agropecu\u00e1rio da Empaer, Manoel Paula de Almeida \u00e9 respons\u00e1vel pelo desenvolvimento e expans\u00e3o da ra\u00e7a caipira na regi\u00e3o. Segundo Manoel, h\u00e1 20 anos um produtor trouxe a ra\u00e7a do Estado do Paran\u00e1 e hoje o plantel n\u00e3o \u00e9 puro, tendo aves mistas e sem ra\u00e7a definida. “No campo experimental estamos trabalhando mais de um ano com a ra\u00e7a e a nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer animais puro para ampliar a plantel no munic\u00edpio”, confessa. <\/p>\n
As vantagens do \u00cdndio Gigante \u00e9 a precocidade, rusticidades, beleza, tamanho, carne macia e saborosa. \u00c9 um frango com todas as caracter\u00edsticas do frango caipira comum. E as f\u00eameas caipiras p\u00f5em em m\u00e9dia 30% mais ovos que as similares comuns. Conforme o t\u00e9cnico, recentemente a empresa adquiriu 100 pintinhos e um frango puro. Cada pintinho custou em m\u00e9dia R$ 15,00, e o frango reprodutor com sete meses de vida por R$ 300,00. <\/p>\n
O \u00cdndio Gigante \u00e9 uma ave d\u00f3cil e elegante. A Empaer j\u00e1 formou um plantel para comercializa\u00e7\u00e3o e o frango reprodutor est\u00e1 sendo vendido a R$ 30,00 a unidade e o pintinho com um dia de vida por R$ 15,00. “O frango caipira tradicional demora de 6 meses a 1 ano para o abate,enquanto o \u00cdndio Gigante leva apenas 4 meses. A maioria dos produtores est\u00e3o aderindo a nova ra\u00e7a e adquirindo essas aves que fazem a diferen\u00e7a na hora da compra e da venda”, avalia Manoel. <\/p>\n
Para apresentar as caracter\u00edsticas da ra\u00e7a ser\u00e1 realizada uma palestra t\u00e9cnica para os produtores rurais com objetivo de transferir tecnologias e conhecimentos sobre a cria\u00e7\u00e3o da ave gigante. O evento ser\u00e1 realizado no campo experimental de Ju\u00edna, ainda no m\u00eas de outubro. <\/p>\n
Fonte:Secom\/MT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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