A produ\u00e7\u00e3o de carne de frango deve superar a de carne bovina por volta de 2012\/2013. \u00c9 o que mostra o estudo Proje\u00e7\u00f5es do Agroneg\u00f3cio Mundial e do Brasil de 2006\/2007 a 2017\/2018, divulgado ontem em Bras\u00edlia, pelo ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes. <\/p>\n
Segundo o coordenador da equipe t\u00e9cnica respons\u00e1vel pelo estudo, Jos\u00e9 Garcia Gasques, da Assessoria de Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica (AGE) do Minist\u00e9rio da Agricultura, as proje\u00e7\u00f5es do consumo revelam ainda a prefer\u00eancia dos brasileiros pela carne de frango, com crescimento projetado para 3,3% ao ano, no per\u00edodo 2007\/08 a 2017\/18. A carne bovina aparece em segundo lugar no progn\u00f3stico de aumento do consumo. <\/p>\n
O trabalho, elaborado pela AGE do Minist\u00e9rio da Agricultura, informa que a mudan\u00e7a de h\u00e1bito foi constatada na \u00faltima Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF), do IBGE. Essa pesquisa diagnosticou que, nos \u00faltimos trinta anos, o brasileiro modificou sua alimenta\u00e7\u00e3o, reduzindo o consumo de g\u00eaneros tradicionais como arroz, feij\u00e3o, batata, p\u00e3o e a\u00e7\u00facar e aumentando, por exemplo, o consumo per capita de iogurte. <\/p>\n
Quanto \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es mundiais de carne de frango, em 2016 ter\u00e3o como os maiores exportadores, o Brasil, com 2,96 milh\u00f5es de toneladas; os Estados Unidos, com 3,19 milh\u00f5es de toneladas e a Tail\u00e2ndia com 497 mil toneladas. Nesse sentido, as taxas de crescimento das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras, obtidas para as carnes no per\u00edodo 2007\/08 a 2017\/18, s\u00e3o as seguintes: bovina, 6,18% ao ano; su\u00edna, 4,85% ao ano e de frango, 3,49% ao ano. <\/p>\n
Fonte:Di\u00e1rio de Cuiab\u00e1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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