Nesse domingo, 11 de janeiro, comemorou-se o Dia do Combate \u00e0 Polui\u00e7\u00e3o por Agrot\u00f3xico. Para marcar a data, especialistas ressaltam a agroecologia como uma alternativa para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos de forma mais saud\u00e1vel para o homem e mais equilibrada com o meio ambiente. Eles aproveitam tamb\u00e9m para fazer um alerta para os consumidores. “\u00c9 preciso que a sociedade como um todo comece a reclamar e a exigir alimentos mais saud\u00e1veis, seja de forma direta ou por meio de representantes pol\u00edticos”, sugere o eng. agr\u00f4nomo Alfredo Benatto, mestre em sa\u00fade p\u00fablica e ex-diretor de toxicologia da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa).<\/p>\n
Benatto ressalta que n\u00e3o h\u00e1 forma segura de usar agrot\u00f3xicos. “O modelo de desenvolvimento que adotamos gera n\u00edveis de polui\u00e7\u00e3o, de modo geral, que est\u00e3o nos conduzindo para um beco sem sa\u00edda”, afirma. Para ele, a alternativa seria retornar, “com mais tecnologia agora”, a um modelo de produzir alimentos sem o uso de tais produtos. “O que falta para se desenvolver a agroecologia e a agricultura org\u00e2nica \u00e9 que o setor p\u00fablico assuma a responsabilidade de implementar cr\u00e9dito”, explica Benatto. Ele destaca que n\u00e3o se trata apenas de uma quest\u00e3o financeira: “\u00e9 preciso desenvolver programas mais efetivos de assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural”.<\/p>\n
Para a engenheira agr\u00f4noma Maria Higina do Nascimento, diretora da Associa\u00e7\u00e3o de Agr\u00f4nomos da Bahia e conselheira do Conselho Regional do Crea-BA, a sa\u00edda para a quest\u00e3o da contamina\u00e7\u00e3o seria a agroecologia. “\u00c9 preciso mudar todo o modelo agr\u00edcola baseado no uso de agroqu\u00edmicos, como adubos e fertilizantes qu\u00edmicos”, afirma. Para ela, a formula\u00e7\u00e3o de um novo modelo deve contemplar a produ\u00e7\u00e3o de alto valor biol\u00f3gico, sem contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Durante sua carreira, Maria Higina tem defendido a mudan\u00e7a do conceito filos\u00f3fico da agronomia e da pecu\u00e1ria. “A proposta \u00e9 produzir alimentos que beneficiem a sa\u00fade humana, em equil\u00edbrio com a natureza”, destacou a agr\u00f4noma. “\u00c9 obriga\u00e7\u00e3o nossa como profissional da agronomia produzir alimentos de alto valor biol\u00f3gico”. Com esse objetivo, ela se dedica atualmente \u00e0 cria\u00e7\u00e3o do mestrado e do doutorado em agricologia na Universidade Federal do Rec\u00f4ncavo Bahiano. “Em 2009, devemos iniciar um curso de especializa\u00e7\u00e3o, que dar\u00e1 origem ao mestrado e ao doutorado na \u00e1rea”, explica.<\/p>\n
Agroecologia<\/b>
\nO surgimento da agroecologia concide com a preocupa\u00e7\u00e3o pela preserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais. As pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas se baseiam na pequena propriedade, em sistemas produtivos complexos e diversos, adaptados \u00e0s condi\u00e7\u00f5es locais e em redes regionais de produ\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de alimentos. Baseada nas din\u00e2micas naturais, a agroecologia preza pela sucess\u00e3o natural, que permite a restrutura\u00e7\u00e3o da fertilidade do solos em o uso de fertilizantes minerais e o cultivo sem o uso de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n
Algumas universidades t\u00eam procurado despertar o interesse dos alunos por essa \u00e1rea. Uma delas \u00e9 a Universidade Federal do Rec\u00f4ncavo da Bahia (UFRB), por meio do grupo Agrovida, de apoio \u00e0 agricultura familiar e \u00e0 agroecologia. Tamb\u00e9m possuem n\u00facleos espec\u00edficos para esse debate a Universidade Federal de Santa Catarina; a Universidade Federal de Vi\u00e7osa; o grupo de agroecologia da Universidade Federal do Amazonas (UFAM); o grupo agroecol\u00f3gico Craiberiras, da Universidade Federal de Alagoas (UFAL); o Espa\u00e7o de Viv\u00eancia Agroecol\u00f3gica, da Universidade Federal de Sergipe (UFS); o Grupo de Estudos de Agricultura Ecol\u00f3gica, da Universidade Federal do Paran\u00e1; a Federa\u00e7\u00e3o de Estudantes de Agronomia do Brasil (FEAB) e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Estudantes de Eng. Florestal (ABEEF).<\/p>\n
*Mariana Zanatta
\nEquipe de Comunica\u00e7\u00e3o do Confea<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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